合間の時間に。。。

１月１４日（金）　高田馬場イタリアン　アンジェロ

みなさま、こんばんはーーー

昨日の出来事です。
ちょっと時間が空いたのもあり、厨房に誰もいなかったので
1人で生ハムと遊んでいました（笑）



今月中にメニューを変えるのでスタッフみんなで打ち合わせをしているなか
厨房貸切で生ハムを使った前菜を創作（遊び）していて楽しかったです

レモンを絞ってジュレにいたしました
採用される事はないですが、微力ながら一緒に考えています

新メニュー、お楽しみに