立食の時は・・・

6月7日(月) 高田馬場 イタリアン アンジェロ

今日もお天気ですね~058.gif
ちょっと雨が降らないのもさみしい気もしますが(庭の植物に水をあげなくては・・(笑))

今日ご紹介するのは、先日アンジェロで行われた立食パーティーの模様です070.gif

ディナーで貸切営業になる時はティータイムは営業せず、準備の時間にあてさせてもらい、ご迷惑をおかけしています008.gif

この日は立食で43名様のご利用でした。
まず、テーブルを移動、椅子も移動、料理ボードの準備、普段使わない道具類を出したり沢山のグラスも用意します066.gif

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↑↑↑↑↑右奥に見えるテーブルは、お客様のお荷物置き場としてご利用していただきます040.gif

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↑↑↑↑↑食器もお料理に合わせたものを、その都度ご用意しています。写真は前菜用です

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↑↑↑↑↑前菜やパスタなど、忙しさに負けて写真を撮るのを忘れてしまいました007.gif
これは黒豚のブラッドオレンジソースです035.gif

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↑↑↑↑↑出来上がりを写メる山崎くんを写真に収める私(笑)

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↑↑↑↑↑Dolce1パンナコッタです016.gifフルーツも盛り沢山で美味しそう~~
マンゴーソースとブルーベリーのソースでどうぞ。

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↑↑↑↑↑Dolce2ベイクドチーズタルト(レーズン入り)
上に生クリームとイチゴを乗せてみました053.gif

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次回は他のお写真も撮ります049.gif(たぶん。。がんばります。。)

今回はこんな感じでしたが、ご予算や人数、用途に合わせて色んなお料理を提供させていただいています。
お気軽にご相談くださいませ062.gif
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by an-tus | 2010-06-07 15:45  

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